آنتی اکسیدان ها اولین سد دفاعی بدن در مقابل رادیکال های آزاد هستند که خود موجب بسیاری از بیماری ها می باشند. ظرفیت تام آنتی اکسیدانی (TAC) اشاره به میزان کلی مواد آنتی اکسیدانی در نمونه بیولوژیک دارد و تغییرات آن سهم بزرگی در ایجاد بیماری های مرتبط با افزایش رادیکال های آزاد دارد.
در این آزمایش کوپریک (Cu+2) در حضور آنتی اکسیدان ها به کوپرو (Cu+1) احیا می شود و درحضور کروموژن رنگ تولید می کند. این رنگ در طول موج 450 نانومتر جذب دارد و قابل خوانش است. مزیت این روش اندازه گیری آنتی اکسیدان هایی همچون تیول می باشد که در روش هایی همچون FRAP (که با آهن کار می کند) مشخص نمی شوند.
میزان جذب با مقدار آنتی اکسیدان رابطه مستقیم دارد.
هنوز امتیازی دریافت نکرده است. 
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از نگارشاپ خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن دیدگاه جدیدهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.